Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống xào chao món chay bo bôp thau nhuc Món xốt cach lam banh chuôi nương Liên Công dụng của cà tím cach trang trung hoan hao ca ri ech com chien trung han quoc mực xào dưa chua Cách làm thạch Béo bùi đuông leo đọt dừa pha muối ớt xanh dua chuot muoi midu banh bong lan cuon tra xanh bốc chè nấm tuyết nấu khoai lang hanh phi quận coca tự làm nước ép dưa hấu tại nhà nấu xôi dạ bánh cupcake nho thịt kho mắm ruốc gà nấu bơ banh crep la dua cot dua chế biến trứng video cach lam nem chua rau muống luộc Bí đỏ lườn Chè sen long nhãn cơm nguội banh huong chanh kim chi củ cải muffin chuoi banh pho mai thom khong nuong HÃƒÆ nh dưa góp tom chien sot chanh day hinh ot chuong mì ý chay Ăn cháo sườn Hàng Bồ lưu luyến vị 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối kem dua Chao ga bánh mì trứng chiên tự làm giấm táo cuu nuong khoai lang chien ngon cách làm nước chấm muối ớt xanh khムbánh bông lang chocolate bbq đặng Xoài xanh phải dành cho khô sặc cat tia chuoi nem thịt gà cua bể cách làm gà xào đậu phộng Mu i Chua mocktail valentine mất trai canh chua ca thac lac thảo các món canh ngao Lá chanh ngừ cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và Cach lam mi sa lát rong nho rau củ xôi mít cốt dừa kỳ dứa kho thịt heo cách làm bánh phở cuốn Chân gà sả tắc Vi cá quả sấu ngâm đường cách là lam bi do ham Mì ga công thức bánh plan caramel canh miến mẹo bóc tỏi cách làm món sườn nướng canh đậu hũ nấu mướp khô ngào nước mắm thịt gà bọc giấy bạc nhan Nhận biết trứng gà ta thật Tin bò xào giá ga xao mang chua cach lam mut quat deo cách làm thạch găng video học nấu ăn cac món ca đậu phụ mon hot vit lon xao me Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở cách nấu cháo bồ câu mưc đậu que xào sò lụa cách làm cơm hấp lã sen thức uống dễ làm công thức thịt kho xì dầu cánh gà chiên sốt me cach lam banh chung ngay Tet xà lách che do xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng bánh bí ngô hạnh nhân mon ngon ngay chay bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon măng ớt Đồng Mỏ cach lam mon nam chien xu cach lam banh cuon dau tay canh ghe nau rau muong Chuối xào dừa